Erika nació en Oxnard, de padres de Guadalajara, Jalisco. Es primera en su familia en ir a la universidad. Inició su carrera en español en la Universidad de Nuevo México, Highlands, donde también jugó futbol. En CI estudia español y continúa su camino para ser traductora. Le gustaría viajar más a México y tal vez a Sudamérica y España para conocer diferentes ambientes y culturas.