De Oxnard, CA, Evelyn es la primera en su familia en asistir a la universidad. En su trayectoria ha tenido montañas qué escalar y ha sobresalido. Planea recibirse con una especialización en español y recibirse como intérprete médica o de inmigración de la Escuela de Interpretación del Sur de California para ayudar a latinos de bajos recursos.
