Effect of Nutrition and Physical Activity Training with Mexican Americans

Abstract

Health related behaviors are of concern in the Mexican American community because of the prevalence of disease, such as diabetes, hypertension and cancer. Poor nutrition and a lack of physical activity are behaviors which contribute to these diseases. Training regarding health related behaviors associated with nutrition and physical activity was attended by 11 individuals from low income areas who were Mexican American. Results indicate most did understand the importance of diet and exercise in controlling these diseases. Most were motivated to change their eating and exercise habits as a result of the training they attended. / Comportamientos relacionados con la salud son de gran preocupación en la comunidad Mexicana por la alta ocurrencia de enfermedades como diabetes, hipertensión y cáncer. Pobre nutrición y la falta de actividad física son ejemplos de comportamientos responsables por estas enfermedades. Once individuos de áreas de bajo ingreso que eran Mexicano Americanos atendieron un entrenamiento referente a comportamientos relacionados con la salud que son asociados con la nutrición y actividad física. Los resultados indican que la mayoría entendieron la importancia de la dieta y ejercicios para controlar estas enfermedades. La mayoría de ellos fueron motivados a cambiar sus hábitos de comer y ejercicios como resultado del entrenamiento que asistieron.